Dal 2008 gestiamo la trattoria torinese e da allora l'ambiente familiare ci contraddistingue. Francesca è la titolare, che, insieme a suo padre Valter (soprannominato “il metalmeccanico del mestolo”) accoglie i clienti in sala. Rodi e Fernando, gentili, disponibili e professionali, gestiscono le persone in sala.
In cucina lo chef Stefano Petrini, con l'aiuto di Angela, cura in ogni dettaglio tutto ciò che viene portato in tavola, dal pane ai dolci.
ORARI
- Tutti i giorni la sera dalle 19.30 alle 23.00
- Venerdì, sabato e domenica anche a pranzo dalle 12.30 alle 14.30
- Chiuso il mercoledì.
La Trattoria Aldente si trova in centro a Torino, nella zona Quadrilatero Romano, a due passi dal Santuario della Consolata e da Piazza Castello, in via Delle Orfane 19/G.